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文殊边庄的金银花开了

日期:2018-07-04     点击:17    评论:0    查看原图
文殊边庄的金银花开了












金银花,三月开,两条花蕊探出来;

成双入对鸳鸯舞,甘寒清热好药材。

 


 

在禹州城西18公里,文殊镇西南有一个行政村叫边庄。

据《河南省禹州市地名志·文殊乡·边庄》记载:清朝末年,有一家姓卞的迁此掘垌居住,开荒耕田,卞姓无子,由外甥郝姓继世,传宗接代。原名卞庄,以谐音演化为边庄。边庄沟壑纵横,交通不便。边庄的耕地紧靠老君垌行政村的新庄自然村,这些岗地北依蓝山,蓝河从山下蜿蜒南流。亿万年风化后的红石,土层薄,怕涝易旱,地力不足。

据《禹州市志·土地》记载,边庄的土地类型属于贫水红黄土岗地。这种土壤容易导致降水流失,是缺水岗地。这样的土质非常适宜种植金银花。

 


 

金银花,又名忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。

金银花适应性很强,喜阳、耐阴,耐寒性强,也耐干旱和水湿,对土壤要求不严,但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳,每年春夏两次发梢。根系繁密发达,萌蘖性强,茎蔓着地即能生根。

 


 

边庄的金银花依山势而种植,从坡顶向下看,一层层的梯田大概有一百五十亩,十分壮观。山上打了三眼机井,水源充足,再加上精心管理,金银花长势喜人。无规则的地块,配上无规则的金银花,给人以丰富的想象。

我也是一个偶然的机会,发现了边庄金银花。当时见很多人在地里施肥。问他们金银花的花期,一个老先生告诉我,五一放假就是最好的机会。

  


 

今年五月一日,是边庄金银花采摘的第一天。昨天一夜的雨,使天气变得凉爽起来。

天刚刚亮,来自附近村庄的老人和小孩,提着装金银花的小布兜、提篮,从四面八方涌来。太阳没有出来,露水还挂在金银花的枝头,这是采摘的最佳时刻。段湾的,薛河的,张庄的,老君垌的,北沟的,文殊的,孟湾的,泉沟的,像约好了似的,三三两两,聚集在一块块地里,人多时达到200多人。金银花长势喜人,有1米多高,采摘的人大半个身子隐藏在绿色的海洋里。有时绿色里会探出一个头,鲜艳的衣服,像跳动的火苗,这是学童。他们利用五一放假的机会,来赚一点儿零花钱,买个笔或本。

 


  

金银花采收放在清晨和上午。此时采收花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束,因为金银花的开放受光照制约,太阳落后成熟花蕾就要开放,影响质量。

采摘金银花是很讲究的。不带幼蕾,不带叶子,采后放入条编或竹编的篮子内,集中的时候不可堆成大堆,应摊开放置,放置时间最长不要超过4小时。

 


  

采摘的金银花以花蕾为佳,混入开放的花或梗叶杂质者质量较逊。花蕾以肥大、色青白、握之干净者为佳。

采摘金银花,选择在晴天早晨露水刚干时摘取花蕾,置于芦席、石棚或场上摊开晾晒或通风阴干,以1-2天内晒干为好。晒花时切勿翻动,否则花色变黑而降低质量,至九成干,拣去枝叶杂质即可。忌在烈日下曝晒。阴天可微火烘干,但花色较暗,不如晒干或阴干为佳。

  

 

金银花花期很长,大约有三个多月。在这三个多月中,采摘金银花的人们一直忙碌着。

边庄的金银花收购厂,设在红石山山腰,几间简易的厂房,小小的院落,三三两两管理人员。薛经理为人直爽,早年下海经商,有丰富的管理经验。这些管理人员分工明确:有专门过磅和付款的,有专门筛选金银花的,由专门烘干的。筛选机和烘干房干净整洁,非常环保,机器也相当现代化。

 


 

金银花收购厂被围在金银花地块里,非常便利收购。金银花按市斤收购,采摘费为1市斤4元。学童们起早摘一个早上和上午可以挣到十几元。经验丰富的强壮劳力,一天能挣到100元左右。采摘金银花,成为附近村民赚取务工费的一种方式。为了方便采摘的人们,收购厂为他们提供免费的稀饭和简单的菜肴。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。

 


 

记得在非典时期,金银花价格飞涨,很多金银花囤积商发了大财。

来自薛河的四个学童,将近11点结束了他们的采摘任务,每个人挣到了几块钱,他们兴高采烈地向回奔。我看到他们高兴的样子,心中也十分快乐。我劝说一个羞涩的小女孩,为她留下一个可爱的采摘照片。

来自下王冲的四个老太太,年龄最大的七十多岁,年龄最小的五十多岁。她们也是早早来到边庄。她们伏在金银花地里,熟练地采摘着,一看就是采摘老手。她们几乎年年都来。其中的一个老太太,诉说着家庭生活的艰辛,儿子在家务农,收入有限,她想靠自己的努力减轻一点儿孩子的负担。

 


 

来自文殊行政村的一个老太太,将近八十岁了,她是背着孩子们来边庄的,她采摘金银花的目的是为了凑热闹。一个人在家没事做,在这里能感受到众人劳动的乐趣。

我非常慷慨于自己的悠闲,望着辛勤采摘的人群,我觉得自己与她们格格不入,他们辛勤的劳作使我很感惭愧。我努力地拍照,想多保留一些他们劳动的场景,把他们美丽的身影和漂亮的金银花融为不可分割的一个整体。

 


 

边庄的金银花开了

开在蓝山风化的石缝里

开在蓝河滋润的黏土中

一丛丛,一片片,一点点

在绿海中寻找着金花,银花

层层梯田

把人的视野从山底延伸到山顶

 

边庄的金银花开了

开在老人的艰辛里

开在学童的欲望中

段湾,张庄,老君垌,薛河,文殊,北沟

从黎明的匆忙

到晌午的炙热

1斤4元,呢喃着

停不下手,伸不直腰

 

边庄的金银花开了

我惦记着那海

看不到生计的影子

不要阳光,避开人流

在田埂上寻找着角度

仿佛两个陌生的世界

金银花隔开了我们

互相打着招呼,头也不抬

眼睛都盯着那冒着青气的花


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